3.将发酵好的面团放在案板上,揉成四个小面糊,放入涂有黄油的模具中,撒上磨碎的橘子皮,盖上湿布,烤一会儿,2.将燕麦粉和面粉与黄油酵母液混合,加入适量温水,和成稍硬的面团,动物黄油是牛奶做的,2.所以如果做面包,最好用animal黄油,超市基本都有,1、黄油制成的面包可分为动物黄油和植物黄油。

老 北京 面包怎么做

1、老 北京 面包怎么做

配料:燕麦片500克,小麦粉500克。辅料:酵母30g,橘皮20g,调料:盐15g,蜂蜜75g,黄油75g黑面包做法:1。将酵母粉放入碗中、、、、、黄油放入大碗中,倒入适量热水,加入蜂蜜和精盐,最后倒入酵母液搅拌均匀备用;橘子皮用水浸泡,洗净,捣碎备用。2.将燕麦粉和面粉与黄油酵母液混合,加入适量温水,和成稍硬的面团。在案板上揉搓至光滑有弹性时,放入抹有黄油的盆中,盖上湿毛巾,放在温暖的地方发酵2小时左右。3.将发酵好的面团放在案板上,揉成四个小面糊,放入涂有黄油的模具中,撒上磨碎的橘子皮,盖上湿布,烤一会儿。面糊开始后,放入烤箱烤50分钟左右,取出放凉,切成薄片,即可食用。

2、做 面包的 黄油是什么做 面包的 黄油的介绍

1、黄油制成的面包可分为动物黄油和植物黄油。动物黄油是牛奶做的,2.所以如果做面包,最好用animal 黄油,超市基本都有。但是黄油的品牌是多元化的,选择的时候需要根据自己的喜好或者经验来判断。


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